صدور دجاج محشية

دجاج بالبقسماط

صدور دجاج محشية ومغطسة بالقرشلة

الدجاج معظمنا يحبه وحين يكون الدجاج متبل وعليه صلصات وخلطات تعطي لطعمه مذاق رائع جدا ونحن الان عزيزتي سنقدم اليكي طريقة عمل صدور الدجاج المحشية ونعرفكي عزيزتي الى مكونات صدور الدجاج المحشية ومقادير صدور الدجاج المحشية بصلصة رائعة المذاق فتابعينا ولا تنسي ان تعطينا رايكي بالوصفة 

مقادير صدور الدجاج المحشية
كيلو صدور دجاج مسحب بدون عظم
وقية جبنة موزريلا او نوع من من الجبنة الصفراء
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة بابريكا
2 بيضة
بقسماط
طحين
ملعقة ملح
فلفل ابيض
نصف ضمة بقدونس
علبة فطر مقطع

طريقة عمل صدور الدجاج المحشية
ندق الدجاج حتى تكبر مساحته ويفرد وتصبح القطعة رقيقة
نرش عليها الفلفل والملح
نفرم البقدونس ونخلطه مع الزيت والفطر والجبنة والبابريكا وعصير الليمون ونخلطهم جيدا
حتى يصبحو كالعجينة
ونضع فوق صدور الدجاج من هذا الخليط ونلفها كالملفوف ولا نضغطها كثيرا
ونثبتها بنكاشة اسنان ثم نغطسها بالطحين ثم بالبيض ثم بالقرشلة
تغلف جيدا ثم نضعها بالثلاجة حتى تتماسك ونقليها بزيت غزير
ويكون لونها اشقر يقدم معها قلي بطاطا

إعلانات

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)