كيفية عمل البطاطا المهروسة مع الدجاج

تعد البطاطا من أشهرأنواع الخضروات التي يفضلها الكثير من الناس كما وتشتهر البطاطا في دول العالم وتزرع في مناطق كثيرة ..تتدخل البطاطا في كثير من الوصفات وفي هذا المقال اليكي عزيزتي كيفية عمل البطاطا المهروسة مع الدجاج How mashed potatoes with chicken

البطاطا المهروسة مع الدجاج

المقادير
5 حبات بطاطا
رشة من البهارات
رشة من الكمون
رشة من الفلفل الاسود
رشة من الملح
بصله
ملعقتان من زيت الذرة
صدران من الدجاج
ملعقة صغيرة من البابركا
5 حبات هيل
1/2 كوب كريما سائلة
1 كوب جبن مشكل قابل للذوبان

طريقة التحضير::
سلق البطاطا
نقشر حبات البطاطا ثم نقوم بوضع حبات البطاطا في طنجرة مملوء بالماءونضع رشة من الملح ثم نضعها على النار ونتركها حتى تغلي وتنضج البطاطا.
تصفية البطاطا
بعد ان تستوي وتنضج البطاطا نقوم بتصفيتها من الماء ثم نقوم بهرس البطاطا ونضيف اليها الفلفل الاسود و الملح والكمون.
البصل 
نقوم بتقشير البصل ونفرمه فرما ناعما ًومن ثم نقلي البصل ثم نضيف صدرين من الدجاج المقطع قطعاً صغيرة، ونتبله بالملح، والفلفل الأسود، والبهار والبابريكا، وحب الهيل.
الدجاج
بعد ان يبرد الدجاج نقوم بوضع البطاطا المهروسة فوقة ونضع اي نوع من انواع الجبن المتوافر لديكي عزيزتي ثم نضع الكريما فوق الدجاج ثم نعمل طبقة اخره  نعيد الطبقات مرة ثانية طبقة بطاطا، فطبقة دجاج، فطبقة أجبان، فطبقة كريما طبخ.
الفرن
نقوم بادخال الخليط الى الفرن لمدة نصف ساعة ثم نحمر الوجه .
طريقة التقديم
نقوم بوضع خليط البطاطا في طبق التقديم ونقدمه .

إعلانات

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)