طريقة عمل وصنع دبس التمر بالمنزل سهلة جدا ومكوناتها في ايدي الجميع لا تكلف ولا تحتاج الى اماكن بعيدة لشراء مكوناتها وهذا دبس التمر لذيذ جدا وطعمه طيب وشهي ويستخدم لحشي الحلويات والفطور للاطفال ولكي تتعلمي طريقة عمل وصنع دبس التمر بالمنزل تابعي معنا خطوة بخطوة
مقادير صنع دبس التمر بالمنزل
تمر
ماء
طريقة صنع الدبس بالمنزل
احضري التمر وقومي نغطيه بالماء بحيث يكون اعلى من التمر
ونضعه على النار من ساعتين الى ثلاث ساعات
وكلما ينقص الماء نزيد كميته حتى لايحترق الدبس
ومع ازلة الرغوة كلما تكونت اعلى القدر
ونتركه يغلي الى ان يهرس التمر
فنضع قدر فوقه قطعة قماش وفوقه مصفاة الطبيخ
ونضع التمر المهروس على المصفاة
وبالملعقة نضغط حتى نستخلص اكثر كمية من سائل الدبس
ثم نزيل المصفاة وفي القدر نلاحظ سائل التمر الصافي
نضعه على النار حتى يتركز مع ازالة الرغوة
ونتركه حتى يصبح سائلاً سميكاً اخف من العسل ويعبئ في مرطبان معقم
