كيك الكاكاو هو الكيك العادي بلا اية اضافات ولكن موضوع عليها صلصة الشوكولاته الشهية وهذه الكيكة سهلة الصنع ويسيرة المقادير فما هي مقادير كيكة الكاكاو وما هي طريقة صنعها ؟ نحن هنا لنجيبك عن هذه التساؤلات عزيزتي جميعا فتابعينا
مقادير كيكة الكاكاو
2 كوب طحين
2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة قرفة
نصف باكيت كبير زبدة طرية
6 ملعقة كبيرة كاكاو
1 كوب ماء
2 بيضة
ملعقة صغيرة باودر
كوب لبن رايب
طريقة عمل كيكة الشوكولاته
يخلط الطحين والسكر والقرفة معا وتوضع جانبا
ويخلط الكاكاو والزبدة والماء معا ويوضع على نار هادئة وعندما تبرد تضاف الى الطحين والسكر والقرفة
ونخلط الباودر مع اللبن ثم نضيفه الى الخليط ونضيف بيضة بيضة مع الخفق
ندهن الصينية المراد الخبز بها بالزيت او الزبدة ونضح الطحين ثم نضع الخليط فيها وتخبز في فرن محمى مسبقا من 40 دقيقة الى 45 دقيقة وعندما تبرد تضاف الصلصة على الكيكة
مقادير الصلصة لكيك الكاكاو
3 ملعقة كبيرة ممسوحة كاكاو
3 ملعقة كبيرة سكر
حليب سائل حسب الطلب
1 ونصف ملعقة صغيرة نشا
نصف كوب زبدة
طريقة عمل الصلصة لكيك الكاكاو
نخلط النشا والسكر والكاكاو ثم نضيف الحليب البارد
ونسيح الزبدة لوحدها ثم نضيفها على خليط الصلصة
ثم نضع الجميع في حمام ماء ساخن حتى يتكاثف نرفعها عن النار ونتركها تبرد ثم تضاف الى الكيكة
وبالهناء والشفاء
