طريقة عمل الكعك بالعجوة

 

طريقة عمل الكعك بالعجوة

اعملي كعك بعجوة كالمخابز

ما هي مكونات الكعك بالعجوة وما هي الكيفية التي سيصنع بها ؟ وكيف يتم تحضير الكعك بالعجوة ؟ وما الطريقة الصحيحة لعمل الكعك بالعجوة كل هذه التساؤلات سنجيب عليها في هذا المقال الذي يتحدث عن طريقة عمل الكعك بالعجوة فتعلمي واصنعي لعائلتك واستمتعو بجلسة عائلية دافئة مع الكعك بالعجوة واكواب الشاي الساخنة

مقادير الكعك بالعجوة
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة ماء دافئ
2 ونصف ملعقة كبيرة زيت ذرة
4 ملعقة كبيرة سكر
5 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة ملح
4 صفار بيض
نصف كوب حليب سائل
بيضة للدهن
القليل من الحليب السائل للدهن
السمسم او القزحة او حبة البركة

طريقة عمل الكعك بالعجوة
تخلط جميع المواد الجافة الخميرة والسكر والطحين والملح ثم نضيف عليها الزيت والماء وصفار البيض ونعجنها جيدا
نترك الخليط يخمر وبعدها نفرد العجينة بدون وضع الطحين
ونفرد التمر حتى يصبح رقيق كالورق ونضعه فوق العجينة ونلفه كالرل
نعمل شكل دائري ثم نقطعها بالسكين
ثم ندهنها بالبيض مع الحليب السائل معا ونرش على القطع اما سمسم او القزحة حبة البركة
ثم نترك قطع العجين بالعجوة او التمر ترتاح لمدة 45 دقيقة وتخبز في صينية يوضع في قاعها ورق الزبدة

صحة وعافية

إعلانات

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)