طريقة عمل البامية العراقية

تشتهر العراق بإعداد صنية البامية ..تعد صنية البامية من الذا الاطباق التي يفضلها الكثير من الناس وفي هذا المقال اليكي طريقة عمل البامية العراقية  The modus operandi of the Iraqi okra

صينيه الباميه

المقادير::
كيلو بامية
كيلو لحم
ملعقتين من صلصلة البندورة
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
3حبات بندورة
كزبرة مفرومة
ثوم مهروس

طريقة تحضير البامية:: 
قلي البامية
نقوم بقلي البامية بالقليل من زيت الزيتون حتى تتحمر.
غسل اللحمة
نقوم بعسل اللحمه جيدا ثم نتبلها بالبهار والملح والفلفل وزيت الزيتون.
اللحمة 
نقوم بسلق الحمة.
البامية واللحمة 
نقوم بإحضار صنية ونضع بداخلها البامة نضيف البندورة  للبامية مع قليل من الماء والثوم ونضع اللحمة والبندورة المقطعه وصلصلة البندورة والماء تنزيد الماء حسب الرغبة ونتركها لمدة نصف ساعة.
الفرن
نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوي ثم نضع صنية البامية داخل الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تستوي قبل ان تسوي بدقيقة نضيف الثوم والكزبرة.
طريقة التقديم
نقوم بوضع الصنية ونقدمها وصحتين وعافية.

إعلانات

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)