مقلوبة البطاطس

المقلوبة الفلسطينية

طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية

مقلوبة البطاطا او البطاطس من الاطباق المميزة جدا بطعمها الشهي واللذيذ وشكلها الرائع والمميز فقط على كتشنزات تابعينا عزيزتي حتى تتعلمي معنا طريقة اعداد مقلوبة البطاطس خطوة بخطوة وتعرفي الى مكونات مقلوبة البطاطس وايضا تعرفي معنا الى مقادير مقلوبة البطاطس

مكونات مقلوبة البطاطس
تحضير الدجاج
نحضر ماء ساخن نضع فيه قطع الدجاج وبصلة مقطعة 4 قطع
وحبة طماطم مقطعة 4 قطع وبعض حبات اهيل وفلفل اسود وورق غار
الى ان يغلي ونزيل الزفر عن الدجاج

تحضير الارز والبطاطس
ننقع الارز المصري نصف ساعة وهذا
النوع افضل للمقلوبة حتى تكون متماسكة
نقطع البطاطس دوائر سميكة ونقليها بالزيت

تحضير المقلوبة البطاطا
نقطع بصل جوانح ونقلبه بالطنجرة مع زيت حتى تذبل
ثم نضع قطع الدجاج المسلوق ونقطع الفلفل او الفليفلة
بحجم صغير وبعض الثوم المقطع ونضعهم فوق الدجاج
ونضع البطاطس فوقهم ومن ثم نضع الارز ونصفي مرق
الدجاج على الطنجرة ونضع عليه البهارات المطحونة وتوضع على الغاز

إعلانات

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)