باتيه اللحم طبق من الاطباق الغريبة والغير معروفة تقريبا ولكنها ذات شكل رائع ولطيف وطعمها شهي ولذيذ وحتى تستطيعي صنع حشوة باتيه اللحم عليكي متاعتنا خطوة بخطوة حتى تصنعيها على اصولها فاليكي عزيزتي طريقة عمل حشوة وعجينة باتيه اللحم واليكي ايضا مقادير باتيه اللحم وتعرفي معنا على مكونات باتيه اللحم فتابعينا
مقادير حشوة باتيه اللحم
3 ملعقة كبيرة زيت
بصلة متوسطة مفرومة
نصف كيلو لحمة مفرومة
قرن فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف
ثلاثة ارباع كوب بقسماط (او فتات خبز جاف)
ملح وفلفل اسود
بيضة مخفوقة
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة عمل حشوة باتيه اللحم
نقلب البصل مع الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف اللحمة حتى يصبح لونها بني
يضاف الفلفل والملح والزعتر ويقلب 10 دقائق حتى ينضج اللحم ويتبخر الماء
يضاف البقسماط للحم ويقلب ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد ثم يوضع بعجينة باتيه اللحم
