للكبدة فوائد كثيرة للجسم ..في هذا المقال سوف اعطيكم طريقة عمل الكبدة طريقة سهلة جدا ..كيفية عمل كبدة الفراخ بالبصل How Chicks liver with onions
المقادير
نص كيلو من كبدة الدجاج
ملعقة من الزبدة او السمنه
1 حبة بصل
الملح
رشة بهارات مشكلة
4/1 كوب من الزيت النباتي
فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة الأعداد
قومي بتنظيف الكبدة بالماء والخل والملح وإزالة طبق الجلد عنه ثم نقطع الكبدة حسب الرغبة قطع صغيرة أو قطع متواسطة او قطع كبيرة.. ثم نضع المقلاة على النار ونضع بها الزيت او السمن ثم نضع البصل ونقلية ونضع الكبدة والبهارات الفلفل الأسمر والملح ونحركها على النار ونتركها حتى تستوي بعد ان تستوي نضع الكبدة في طبق التقديم ونقدمه وبالصحة والعافية.