البطاطا المقلية المهروسة طبق غريب جدا لعل الكثير يتسائل ما هذا الطبق وكيف ستجتمع البطاطا المهروسة والمقلية معا ولكني اقول لكم ان هذا الصنف من الطعام يعتبر من المقبلات وهو شهي ولذيذ للغاية ويستحق التجربة فجربي عزيزتي معنا طريقة عمل البطاطا المهروسة ومقادير ومكونات البطاطا المهروسة
مقادير البطاطا المهروسة المقلية
4 حبات بطاطا كبيرة
2 بيضة
ربع كوب طحين
ربع كوب بقدونس مفروم
ربع كوب كزبرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة شطة مجروشة
زيت ذرة للقلي
طريقة عمل البطاطا المهروسة
نسلق البطاطا ونهرسها
نضع على البطاطا المهروسة الطحين والملح وجميع المواد والبيض ونعجنهم معا
نشكلها على شكل اقراص وتوضع في زيت حار غزير (اقراص صغيرة)
ولا تنسو عند تشكيل الاقراص نضع زيت على يدنا حتى لا تلتصق