طريقة عمل فلافل البرغل

يعتبر الفلافل من أكثرالأكلة الشعبية في معظم البلاد العربية وخاصة في بلاد الشام ..كما أن  طريقة عمل الفلافل سهلة جدا ولا تحتاج للوقت أو الجهد أو التكلفة المادية الباهظة ..وفي هذا المقال اليكم طريقة عمل فلافل البرغل Modus operandi falafel Balbrgl

فلافل البرغل

المقادير
1 كوب من الحمص المنقوع
1/2كوب برغل ناعم
1 كوب من الفول
3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
5 بصلات
1/2 كوب من البقدونس
7 من الثوم
1/2 كوب كزبرة مفرومة
رشة ملح
رشة من الفلفل
2ملعقة من الطحين
رشة من الكمون
طريقة التحضير
نقوم بتقطع الفول والحمص يوم كامل ثم نصفية من الماء ..ننقع البرغل 60 دقيقة ثم نصفية من الماء ..نقوم بتقشير البصل والثوم ووضعه في الخلاط الكهربائي واضافة الكزبرة والبقدونس في الخلاط ونخلط المقادير جيدا ..نضع الفول والحمص والبرغل ونخلطهم جيدا ونضيف البهارات، والبيكنج باودرمع ونشغل الخلاط الكهربائي ..نترك الخليط لمدة 2 ساعة ثم نعجنها مرة اخرة ..نجهز المقلاة ونضع الزيت بداخلها ونضع اقراص الفلافل بداخلها وصحتين وعافية .

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)

. ♥ دعما لنا قم بالاعجاب لطفا ^__^