نعم مللنا من الدجاج كل يوم بنفس النكهة والطعم ولكن هنا مع الدجاج المحشي بالفريكة لن يمل هذا الطبق المفيد الذي يحتوي على خضار عديدة ومعها الفريكة.. اضيفي لطعم دجاجك نكهة اخرى دجاج متبل رائع المذاق وسهل الطهي ويفتح الشهية للاكل وتعلمي طريقة حشي الدجاج بالفريكة مع كتشنزات
مقادير حشي الدجاج بالفريكة
زيت قلي
3 حبات بصل مفروم ناعم
ملح وفلفل اسود
فريكة منقوعة
دجاج
مرق دجاج فيه بهارات الدجاج القرفة والكرفس والهيل وغيرها
طريقة عمل حشي الدجاج بالفريكة
نضع قليل من الزيت ونقلي به البصل حتى يذبل
ثم نضع الملح والفلفل الاسود ثم نضع الفريكة المنقوعة مسبقا
ونقلبهم مع البصلحتى تحمر الفريكة قليلا ونكون قد سلقنا الدجاج
ووضعنا في مرق الدجاج بهارات الدجاج القرفة والهيل والكرفس وغيرها
ونضع هذا المرق على الفريكة وتحتاج مرق اقل من الارز
ولا ندعها تنضج كثيرا حتى نحشوها بالدجاج ثم نشوي الدجاج فتنضج بالكامل