طريقة عمل سلطة الكينوا اليونانية

تعد سلطة الكينوا من المقبلات اللذيذة الخفيفة على المعدة ولها طعم شهي ..كما تحتوي بذور الكينوا على الحديد والكالسيوم وبعض الأحماض الأمينية الأساسية والبروتين.. في هذا المقال سوف اقدم لكم طريقة عمل سلطة الكينوا اليونانية Greek quinoa

سلطة الكينوا اليونانية

المقادير 
2 كوب من حبوب الكينوا
3 أكواب من مرقة الدجاج
2 ملعقة من زيت الزيتون
برش ليمون
ملعقة من الخل
ملعقة من النعنع المفروم
2 ملعقة من عصير الليمون
رشة ملح
كوب من البندورة الكرزية
نصف كوب من الفلفل الأصفر، مفروماً
1/2 كوب من الخيارالمفروم
ثلث كوب من الجبنة البيضاء
3  ملاعق من الزيتون
ملعقة من البصل المفروم
طريقة التحضير
نقوم بنقع الكينوا من خلال وضع الكينوا في وعاء عميق وضع الماء فوقها ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نصفيها من الماء ثم نغلي المرقة وضع الكينوا فيها ونتركها لمدة ربع ساعة على النار حتى تستوي ثم نتركها تبرد ..نضع في صحن عميق النعنع والملح وعصير اليمون وبرش الليمون وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا ونصع حبوب الكينوا الباردة ونخلطها ..ونضع  البندورة، الفلفل الأصفر، الخيار، الزيتون، الجبن المفتت معا ونخلط السلطة ونقدمها وصحتين وعافية .

إعلانات

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)