طريقة عمل سلطة الكينوا والكوسا

سلطة الكينوا والكوسا

 الكينوا نوع من انواع الحبوب ..تحتوي الكينوا على نسبة من الحديد والبروتين والمغنسيوم وهي علاج لمرضى الامساك وتساعد على انقاص الوزن  وفي هذا المقال سوف اعطيكم طريقة عمل سلطة الكينوا والكوسا  The modus operandi of quinoa, squash salad

المكونات
1 ملعقة من زيت النباتي
1كوب من حبوب الكينوا
1ملعقة من زيت الزيتون
2كوب من الماء
2 ملعقة من البقدونس المفروم
1حبة من الكوسا
2 ملعقة من عصير الليمون
رشة ملح
رشة فلفل اسود
1 حبة فلفلة
طريقة الإعداد
نقوم بغسل حبوب الكينوا ثم نضع حبوب الكينوا في طنجرة او قدر ونضعه على النار ونضع كوبين من الماء عليه ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون الكينوا شفافا ..نقطع الفلفلة الحلو الى مكعبات متوسطة الحجم ونضع الزيت في مقلاة ونضعها على النار ونقلي الفلفلة ثم نضيف الملح والكوسا والفلفل الأسود ونحركه حتى يستوي ..نضيف الكينوا على الخضروات ونضع عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس ثم نضعها في وعاء التقديم ونقدمها .

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)

. ♥ دعما لنا قم بالاعجاب لطفا ^__^