خبز بالبزر

 

صنع الخبز
صفائح خبز بلدي وشامي

طريقة عمل رغيف الخبز العربي ولكن مع المكسرات كالبزر والحمص فهذا الرغيف طعمه سيصبح الذ بوجود المكسرات البزر والحمص وحتى تستطيعي صنع رغيف الخبز العربي بالمكسرات بالحمص والبزر تابعي معنا واستفيدي لتجربي الخبز العربي بطعمه الجديد وتعرفي مقاديره بالتفصيل مع طريقة صنعه البسيطة

مقادير الخبز بالبزر
2 ونصف كوب طحين قمح او عادي
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب طحين ذرة
كوب ماء دافئ
ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب بزر ابيض او بطيخ مبزر او شوفان غير مطحون

طريقة صنع الخبز بالبزر
نعجن جميع المكونات معا ما عدا البزر
ونترك هذه العجينة تخمر قليلا
ثم نكورها قطع مثل الخبز الهمبرغر
وندهن العجينة بالماء ثم اضع عليها البزر والشوفان
واتركها مغطاه لتخمر ثم نخبزها

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)

. ♥ دعما لنا قم بالاعجاب لطفا ^__^