السحلب مشروب الشتاء الدافىء يحب شربه الكثر من الاشخاص حيث انه مشروب شعبي في مناطق الشرق الأوسط، وفي هذا المقال اليكي عزيزتي طريقة عمل السحلب Modus operandi Orchid
المقادير Ingredients
ملعقتين كبيرة من 2 نشا الذرة
اربعة أكواب حليب
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكراو حسب الرغبة
ملعقتين صغيرة ماء
ملعقتين الفستق والمكسرات، وغرامة المفروم
ملعقة كبيرة من ماء الورد
ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير How to prepare
قومي بوضع النشا مع نصف كوب من الحليب وضعي ثلاثة اكواب مع السكر وضعي الفانيلا واتركيه حتى يغلي على نار هادئة .. يضاف خليط نشا الذرة والحليب إلى الوعاء يتم الغلي لمدة عشرة دقائق مع التحريك المستمر حتى لا يتشكل الى كتل حتى الحصول على خليط كثيفا ومتماسك ثم اضيفي ماء الورد وقلبي الخليط جيدا ..عند الحصول على خليط كثيفا ومتماسك قومي بوضع في وعاء التقديم ورشي عليه الجوز والقرفة والفستق الحلبي واللوز والزبيب والجوز والصنوبر، الزبيب وقدميه باردا او ساخن حسب رغبتك .