القدور او الطناجر المصنوعة من الستانلس ستيل المعدن الغير قابل للصدأ هي اكثر القدور صحية في الطبخ واجودها ما حفر على خلفية القدر نفسه 18_10 واطولها عمرا فهي تعيش لسنوات طويلة ومن المهم إقتناء عدة أحجام من القدور واستعمال المقاس الصحيح من القدور لكل وصفة ولكي تتعرفي على ميزات القدور والطناجر الستانلس ستيل وسلبياتها وطرق تنظيفها تابعي معنا
صفات قدور او طناجر الستانلس
إختاري القدور المصنوعة من الستانليس ستيل الجيد النوعية والذي تكون له قاعدة سميكة ويكون ثقيل الوزن حيث تساعد تلك القاعدة على توزيع الحرارة بكفاءة على جميع أنحاء القدر فينضج الطعام جيدا ولا يحترق أو يلتصق في قاع القدر
وضع القطعة المعدنية الخاصة بطهي الأرز تحت القدر ليتم توزيع الحرارة بكفاءة أكثر وحماية أكثر من الإحتراق
ابتعدي عن الخفيف منها وخاصه للارز لانها تؤدي الى احتراق الارز قبل ان يتم طبخه
ايجابيات قدور او طناجر الستانلس
هذه الانواع من القدور ممكن استخدام اي نوع من المغارف معها
اكثر القدور صحيه فى الطبخ
واطولها عمرا فهي تعيش لسنوات طويله فى مطبخك
أفضل القدور للطهي
سلبيات قدور او طناجر الستانلس
لا تستطيعين ادخالها فى الفرن
استخدام كميه اكثر من الزيت فى حاله استخدام المقالي
بعض الانواع المقابض فيها تحتمي وبذلك يجب استخدام مساكات
تنظيف قدور او طناجر الستانلس
عند أحتراق الأرز مثلا والتصاقه في قاع القدر ضعي قليل من الماء الساخن على الأرز الملتصق في القاع وأنثري قليل من بيكربونات الصودا دعي القدر لعدة دقائق وستلاحظين إنفصال الأرز عن القاع بكل سهولة تمكنك من إكمال تنظيف القدر كما تريدين
او لتعطيه لمعه وبريق خذي بقايا صوابين اليد مثل لوكس او الصابونة نفسها ومرريها على سطح القدر من الخارج مع الغطاء ثم اغسليها بالماء ونشفيها فورا
او تخلصي من الاكل داخل القدر ثم اغسليه من الداخل والخارج بصابون المواعين
