من منا لا يعرف العوامة ؟ العوامة نوع من انواع الحلويات الشهية واللذيذة التي تقلى وتوضع بالقطر وتباع عادة في محلات الحلويات ويكون شكلها كالكرة مدورة ونحن سنعلمك عزيزتي طريقة عمل العوامة اذا كنت تودين صنعها بالمنزل وسنعرفك الى مكونات عمل العوامة والى مقادير عمل العوامة فتابعينا
مقادير عمل العوامة
كيلو طحين
5 كوب ماء فاتر
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة سمي
ملعقة صغيرة خميرة
طريقة عمل العوامة
نخلط جميع المكونات معا ما عدا الخميرة
ونخمر الخميرة بوضعها في ربع كوب ماء فاتر مع ربع ملعقة صغيرة سكر
وتوضع على الخليط وتترك العجينة حتى تخمر
ثم نحمي الزيت ونقسم العجينة دوائر دوائر ونضعها بالزيت
ونقليها نصف قلية ثم نقليها مرة اخرى ونغطسها بالقطر