صلصات للحلويات هنا افضل الصلصات المميزة التي تستخدم في تغليف الحلويات وحشوها وتزيينها وصلصة التوفي وغيرها مميزة بشكلها وطعمها الرائع والشهي وحتى تتعرفي الى مكونات ومقادير صلصات الحلويات وايضا الى طريقة عمل صلصة الحلويات تابعي عزيزتي كتشنزات حتى نعلمك كيف تعد صلصات للحلويات
صلصة التوفي للحلويات
نصف كوب زبدة
1 وربع كوب سكر بني
نصف كوب كريمة او قشطة
نضع السكر والزبدة ثم نضع الكريمة على النار الهادئة حتى يذوبوا ثم نصب الخليط
الناتج على الكيك او على حبات الشوكولاتة لتزين قوالب الكيك وخصوصا الكيك بالتمر
صلصة ذهبية للحلويات
قليل من السكر العادي
قليل من الزبدة
قليل من اللبن الرايب
توضع جميع المكونات على النار الهادئة حتى يذوب ثم نضع قليل من
الفانيلا وقليل جدا من الكربونة ونتركها على النار حتى يصبح لونها ذهبي غامق
شوكولاتة لتزيين قوالب الحلويات
قطعة من كيس بلاستيك نقصها كالمسطرة او اعرض بقليل
وارش عليها سكر بودرة وكاكاو ثم نسيح الشوكولاتة بحمام مائي ونصبها
على الكيس ثم اتركها تبرد في الثلاجة وعندما تبرد ننزع الكيس
ويصبح لدينا قطعة شوكولاتة نزين بها جوانب الكيك
صلصة الزعفران للحلويات
سكر مطحون
زعفران
نضعهم معا حتى تصبح مثل سماكة الكاسترد ونضعه في قمع بلاستيكي
ونزين الكعكة بعمل خطوط عليها من هذه الصلصة