طريقة عمل كبسة الخضار

تشتهر الكبسة على نطاق واسع بين دوال العالم نظرا لطعمها اللذيذ ومذقها وسهولة طبخها . …كما إن الكبسة من المأكولات المشهورة في دول الخليج خاصة  وفي هذا المقال اليكي سيدتي طريقة عمل كبسة الخضار The way the push of vegetables

كبسة الخضار

المقادير 
2 كوب من الأرز البسمتي
4 أكواب من مرق الدجاج أو الماء المغلي
ملعقة ملح او حسب الرغبة
نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار
ملعقة نصف من الكمون
نصف ملعقة من الثوم
ملعقة صغيرة ونصف من بودرة الكاري
ملعقة صغيرة ونصف من الكركم
حبة من البندورة
حبة بصل
حبتان من اللومي
رشة من الزعفران
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو السمن

طريقة التحضير
نقوم بنقع الارز بالماء البارد  لمدة 30 دقيقة ثم نغسلة ونصفية من الماء نقوم بوضع الزيت بطنجرة كبيرة ونضعها على النار نقلي البصل والثوم والبندورة ونضع الكمون وبودرة الكاري واللومي والزعفران والكركم والفلفل الاحمرونحركها لمدة 5 دقائق ونضع الارز فوقها ونحركه ونضع الماء المغلي او مرقة الدجاج حسب الرغبة ونخفف من حرارة الناروبعد مايستوي قومي بوضع الارز بطبق التقديم وقدمية وبالصحة والعافية .

حبيبتنا ♥ عندك اي استفسار ؟ .. لا تترددي و اكتبي ;)

. ♥ دعما لنا قم بالاعجاب لطفا ^__^